​Oatly hace campaña para que el etiquetado climático sea obligatorio en alimentos y bebidas en el Reino Unido

Oatly ha lanzado una campaña en el Reino Unido instando a la industria de alimentos y bebidas a etiquetar sus productos con carbono para aumentar la transparencia sobre las emisiones del sector y capacitar a los consumidores para que tomen decisiones informadas.

Para ampliar su campaña, Oatly ha pedido públicamente a las empresas lácteas que revelen sus datos climáticos para brindar a los consumidores comparaciones precisas. Oatly incluso ha proporcionado a Big Dairy espacio publicitario gratuito y de alto perfil si deciden publicar la huella climática completa de sus productos.

Bryan Carroll, director general de Oatly UK, afirmó: "Los alimentos y bebidas que consumimos son responsables de un tercio de las emisiones totales del Reino Unido". Los científicos, incluido el Comité de Cambio Climático (CCC) del gobierno del Reino Unido, coinciden en reconocer que existe una necesidad urgente de reducir estas emisiones y que cambiar el comportamiento de los consumidores es una parte necesaria de esto.

"Dada la urgencia de nuestro desafío climático, creemos que debería ser tan fácil para los compradores ver el impacto climático de sus compras como ver el precio".

Como parte de su llamado a la acción, Oatly ha publicado un "Libro Gris" que tiene como objetivo defender el etiquetado climático obligatorio basándose en tres argumentos clave, incluido el consenso científico de que las emisiones del sistema alimentario representan actualmente el 35% del total de gases de efecto invernadero. gases (GEI). Emisiones del Reino Unido.

El documento enfatiza la importancia de reducir estas emisiones y destaca que los cambios en las elecciones de los consumidores pueden desempeñar un papel crucial.

Según la CCC, se requiere una reducción del 20% en el consumo de leche per cápita para 2030 para alcanzar el Sexto Presupuesto de Carbono.

El segundo argumento destaca que los consumidores ya reciben información similar en varios otros sectores, como las calificaciones del Certificado de Rendimiento Energético (EPC) al comprar una casa, datos de emisiones al comprar un automóvil y datos de calificación energética al comprar dispositivos electrónicos. El gigante de las bebidas de avena está presionando para aplicar la misma lógica a los alimentos y bebidas.

El argumento final sugiere que el etiquetado obligatorio de carbono en alimentos y bebidas cuenta con un fuerte apoyo público, ya que permite a los consumidores tomar decisiones más informadas.

Una encuesta muestra que los consumidores del Reino Unido apoyan el etiquetado de carbono

En una encuesta reciente realizada por Oatly, el 62% de 2.000 adultos británicos expresaron su apoyo a una política que exija el etiquetado de carbono en alimentos y bebidas.

Además, el 55% cree que se debería exigir a las empresas que divulguen esta información, mientras que el 59% de los encuestados dijo que reducirían o dejarían de consumir productos con una alta huella de carbono si se les proporcionaran datos precisos sobre las emisiones.

Entre los grupos de edad, los de 18 a 34 años mostraron los niveles más altos de compromiso, con un mayor interés en conocer la huella de carbono de sus alimentos y bebidas, un mayor consenso sobre la necesidad de un etiquetado de carbono y una mayor probabilidad de consumirlos Ajustar el patrón en consecuencia .

Política de etiquetado de alimentos

En respuesta a la revisión independiente de Chris Skidmore de la estrategia net zero de este año, el gobierno se comprometió a explorar la introducción de un etiquetado ambiental para las emisiones de productos industriales y actualmente está realizando consultas sobre cómo el etiquetado podría respaldar la demanda de productos con bajas emisiones de carbono. El gobierno también está trabajando con Food Data Transparency Partnership para desarrollar métricas similares para el etiquetado de alimentos.